☕ V Česku
Prague (Praha)
-
Cafe Savoy – elegantní historická kavárna s francouzským šarmem a lahodnou oblohou kávou (m.yelp.com)
-
Cafe Slavia – ikonická, s výhledem na Vltavu; ideální pro klasický zážitek
-
Grand Cafe Orient – art-deco interiér a živá klavírní hudba (eatingeurope.com)
-
Můj Šálek Kávy – specialitou kvalita kávy a výborné dorty (eatingeurope.com)
-
EMA Espresso Bar – minimalistický design, špičkové espresso (eatingeurope.com)
-
Kavárna co hledá jméno – hipster vibe, silné cold brew (eatingeurope.com)
-
Škoda Institute & FofrKafe, malé skryté skvosty mimo hlavní trasy (travelmassive.com)
-
The Miners Coffee – řetězec vyznamenaný v globální top 100, s důrazem na udržitelnost (expats.cz)
V dalších českých městech
-
The Miners má pobočky i v Brně a nedávno otevřel i ve Vídni (expats.cz)
🌏 Na světové scéně
Čajovny a čajové salony
-
Postcard Teas (Londýn) – menší specializovaná čajovna, velký důraz na provenienci (plantation.hk)
-
Sakurai (Tokio) – experimentální japonská úroveň servisu (plantation.hk)
-
Tea House Assam & Ippodo (Kjóto) – tradiční japonské čajovny s nejvyšší kvalitou matcha (plantation.hk)
-
yam’Tcha (Paříž) – čaj etnikou doplněný francouzskou kuchyní (plantation.hk)
-
Ogata (Paříž) – třípatrový čajový salon s instagramově krásným prostorem (plantation.hk)
-
Jioufen Teahouse (Tchaj-wan) – tradiční čajovn a s výhledem na moře (plantation.hk)
-
Xiaoman Tea Experience (Tchaj-pej) – design a estetika pod značkou “by‑appointment” (plantation.hk)
Kavárny / čajovny mimo Evropu
-
Chado Tea House (Pasadena, USA) – s velmi férovými cenami a kvalitními volným listem (reddit.com)
-
Samovar Tea Lounge & Song Tea (San Francisco) – etalon místních čajových skupin (tynan.com)
-
Cafe Hafa (Tanger, Maroko) – atmosférický, historický prostor nakloněný moři a západu slunce (reddit.com)
-
Huxinting & Yanyu jiangnan (Šanghaj, Čína) – autentické čínské zážitky (reddit.com)
Přední světová místa
-
Mariage Frères (Paříž) – přes 600 druhů čaje, luxusní atmosféra (reddit.com)
-
TWG Tea Salon (Singapur), Perchs (Kodaň) a další podle žebříčku “The World's Best Tea Shops” (foodandwine.com)
🧭 Tipy pro čajomily & kavárenské nadšence
-
Matcha renesance: specializované kavárny (např. 12 Matcha NY, Sōrate Soho bližší k tradičnímu whiskování) (vogue.com)
-
Do čajoven v Číně a Japonsku – častěji lepší zážitek než v mnoha západních zemích
-
Zážitková čajová místa jako ticho, umění a kultura – sakrální, nikoli jen nápoj.
Shrnutí tabulkou
Region | Doporučení |
---|---|
Česko | Savoy, Slavia, EMA, Miners, Kavárna co hledá jméno |
Evropa | Postcard Teas (Londýn), yam’Tcha & Ogata (Paříž), čajovny v Kjótu |
Asie | Ippodo/Sakurai/Assam (Japonsko), Huxinting (Čína), Jioufen (Tchaj-wan) |
Severní Amerika | Chado Pasadena, Samovar & Song Tea SF |
Afrika/Maroko | Cafe Hafa – tradice + scenérie |
Žádné komentáře:
Okomentovat